O diagrama de Ishikawa é uma ferramenta muito utilizada nas organizações, por ser uma forma simples e eficaz de descobrir quais as causas dos efeitos indesejados de alguns processos, também facilitando a visualização das possíveis causas e efeitos. Nele são considerados 6 tipos diferentes de causas para os problemas, os 6M's, são eles:
- Método - a forma que é realizado o trabalho;
- Máquina - falta de manutenção ou erro no seu Manuseio;
- Medida - decisões sobre o processo;
- Meio Ambiente - local de realização do trabalho;
- Mão-de-obra - sua qualificação;
- Material – matéria prima utilizada.
Para começar a utilização dessa ferramenta é preciso
definir o problema e qual o seu objetivo com esse trabalho; o segundo passo é
buscar todas as informações que existam sobre o problema; depois você deve formar
uma equipe com pessoas, que entendam do processo, e realizar um brainstorming
para agrupar as informações sobre o processo e seus problemas; o quarto passo é
elencar as principais causas desses problemas, não se deve ficar preso a
superfície, busque analisar bem as causas, a fim de elenca-las de forma adequada
e saber se elas são realmente causas ou apenas efeito; o último passo é desenhar o
diagrama, levando em consideração em quais categorias as causas se encaixam. O
diagrama deve conter o problema, o efeito, as categorias, as causas e as
sub-causas.
Exemplo:
O gerente de um restaurante
está recebendo muitas reclamações dos garçons quanto a demora no preparo da
refeição, os garçons afirmam que os clientes reclamam da demora ao receber o
seu pedido e os outros garçons também afirmam que os pratos demoram muito para
sair da cozinha. Utilizando o Diagrama:
1. Demora no preparo da refeição;
2. Pesquisar sobre o problema
com os funcionários;
3. Reunião entre o gerente, o cozinheiro e um dos garçons, que reclamaram para descobrir as possíveis causas do problema;
- Cozinheiro: "Não acho nada nessa dispensa, está faltando condimentos para preparar os pratos, eu não tenho ninguém que me ajude, eu não tenho uma receita para seguir, esse fogão já não serve para nada e nunca chamaram ninguém para consertar esse fogão".
- Garçom 1: "Esse cozinheiro não sabe cozinhar os alimentos, além de que é preguiçoso e não tem ninguém para cobrar a ele, fazendo a comida do jeito que quer e ainda fica conversando ao invés de preparar a comida".
4. Das causas ditas na reunião, averiguar quais são as mais prováveis de estar gerando o problema;
5. Desenhar o diagrama:
Utilizando o Diagrama de
Ishikawa, nós conseguimos buscar possíveis causas para essa demora e após
descobrir essas possíveis causas, o gerente do restaurante poderá buscar
soluções para essas causas.
Diretoria Vice-Presidência 2015.2
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